微电脑数控蒸箱是多福多馒头生产线中将馒头坯熟化的设备，在馒头的表皮、内部结构、形状、保水性、口感、品质稳定性等方面具有非常关键的作用，该机构具有以下特点：（1）自动化程度高，具有自动进汽、自动排汽、自动控温、自动控压的优良特点。（2）利用温度、压力、时间的经验曲线进行蒸制，通过PLC控制系统控制馒头蒸煮条件，所蒸馒头品质优良稳定。（3）采用节能设计，具有温度压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进汽、自动排水、自动控压、强制排汽、蒸汽稳压等智能化控制系统。（4）目前市面上使用的蒸箱，没有蒸汽进入的控制装置，不能保证蒸汽供给的稳定性和操作安全性，同时也浪费能源。微电脑数控蒸箱增加了电磁阀蒸汽比例控制装置，蒸汽进入蒸箱，并通过PLC、温度、压力传感器控制蒸箱内的温度和压力。有利于提高工业化馒头品质稳定性，同时增加了蒸箱内部多余常压蒸汽的强制排出系统，使生产环境和安全大大提高。（5）比市场上同类设备节能30%-50%的蒸汽用量。
DFD-1-3智能化仿生馒头生产线包括以下内容： 输送机SS40/SS55 1台 连续压片机YM50-III 1台 成型机CX60-III 1台 微电脑数控蒸箱WQZX12-1 1台 醒发箱 1台（可选） 蒸馒架PJ30若干 蒸馒架底车DC30若干 小推车XC20若干 蒸盘ZP40若干 另外加购以下内容即可生产馒头了： 1，和面机若干台 2，制造蒸汽的设备，如锅炉等（一套配0.4吨蒸汽锅炉含取暧，具体有视频讲解） 3，空气压缩机 4，包装机（根据运营模式选择，好多客户不用，直接以整架出蒸箱馒头销售）动力来源： 电力类型： 挤压成型产品类别： 主食加工原料： 植物性原料制程： 发酵
全自动馒头加工微电脑数控蒸箱设备 优质馒头生产线